農技服務

      建立有機生態果園及其后的管理均需遵循“四不原則”即不選用轉基因種質苗木，不施用化學肥料,不使用化學農藥,不使用人工合成的生長調節劑。

一、土壤生態環境保護和改良    

      地球在幾十億年來的進化中形成的地表植被及生物圈是一個良好的"自組織系統"。生物之間維持著- 個互相依存，互相制約,相生相克的有機良好的秩序。由于人類科學的進步，石化產品的使用，地表生態被這把雙刃劍宰割得遍體鱗傷。因此我們現在大力提倡"無公害農產品-→綠色安全食品- +有機農產品生產”的新的農業生產方式。果園的建設與管理也如此。有機生態果園的建設一開始就要盡 量不破壞原來的植被和原生態環境，因此“免耕法”即不用機耕整地的方法。其操作規程是:平地果園按種植規格，山地果園按等高線挖魚鱗坑或撩壕種植。坑(壕)中先施入石灰適量，視土壤酸堿度-ph值而定，ph值低的畝施石灰以改良土壤，后分層壓青(施綠肥),再后施生物有機肥。種植時用生物菌肥液作定根水，使新植果苗一開始就在一 個 良好的有益微生物環境中生長。

二、肥料的選擇與施用 

      除了上述基肥(底肥)選擇有機生物肥以外，追肥宜選擇可溶性NPK總含量≥6%，有機質(腐植酸類)≥25%，活菌量≥0.4億的為佳。施后要及時補充水分,覆蓋以利于微生物繁衍。另在果樹生長不同階段，可酌量施礦質肥料,如磷礦粉,鉀礦粉，鎂礦粉,硼酸鹽,氯化鈣等，施礦物性肥料與生物有機肥混勻后再用微生物發酵,然后施用，這樣可大大提高肥料的利用率,促進果樹的生長發育。

      在根外追肥的選擇，上，同樣不使用人工合成的葉面肥，而應噴施如酵素寶，EM青草液,海藻素液肥等。

三、水分管理

      有機生態果園一般以地下水(深水井)灌溉，不允許漫灌串灌，而應用噴灌,滴灌，滲灌等,果園尤其要防暴雨沖刷，不能讓果園水土流失，也不能讓果園積水，漬水。因此，果園要開邊溝，園內“非”字形或"井”字形溝，坡地果園的排水要用"竹節溝"摸式，不能讓水把土帶走。為了保持果園濕潤，有機生態果園應行活物覆蓋(種植益草良草)。將果園雜草除盡鋤光的做法不利于調節果園的濕度(土壤濕度與果園空氣濕度)，因此，我們要堅定不移的實行“草地果園有機農法”。

四、病害防治

      果樹病害分生理性病害和病原性病害,病原有細菌,真菌，病毒，類菌質體四大類。一般有機生態果園可用石硫合劑，波爾多液(自行加工)防治病害，也可用小檗堿，克膠王,殼聚糖、寡聚糖等，用微生物工程獲得的制劑來防治病害。

其次用有益微生物(EM菌、蔡十八菌等)施入土中，噴于樹體，都能有效抑制病菌的入侵,這叫”占位理論”(如一個空間里好人多了，壞人就沒有位置了的道理一樣)， 有益微生物占位了，病原菌就沒有位置了。

五、蟲害防治

      有機生態果園害蟲，一般有四種防治手段:①天敵，生物防治(如放寄生蜂，噴藥讓害蟲生病拒食的生物菌制劑等)②物理防治(如頻振燈，黃板，藍板等誘殺)③植物源農藥(如辣椒水，煙堿，苦參堿，苦楝堿，魚藤堿)④礦物源農藥(如石灰，硫磺，松香，蘇打等，用它們加工成石硫合劑，松脂合劑來殺滅害蟲)。

      其次，根據近年來的科研成果，植物有“生長冗余”法則，即被害蟲嚼嚙的植物,自身會加倍努力生長，產生剩余(冗余)的器官組織，所以蟲口密度不太高時不加以殺滅反而會利于增加產量(這點非常重要)。

六、有機生態果園的樹體管理

      這里主要指果樹的修剪，整形，間伐更新復壯等園藝手段。在抑制營養生長，促進生殖生長(開花結果)的環節中就需要大量使用物理方法，如①制水②控墑③斷根④針扎穴位⑤黃金修剪等專有或創新的技術來處理。而通常采用的環割，環剝技術在有機生態果園控梢促花中應用也要有相應的技術性的便通。